Fråga hönspanelen!
 
Välkommen %1$s. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.
Har du inte fått ditt aktiverings-e-postmeddelande?
 1 750 inlägg 478 ämnen 457 medlemmar
Kackel - Frågor och svar  |  Frågor och svar  |  Arkiverade frågor  |  Värpning, ägg och slakt  |  Förhållandet mellan äggula respektive äggvita « föregående nästa »
Sidor: [1]
Författare Ämne: Förhållandet mellan äggula respektive äggvita  (läst 1846 gånger)
7008
Frågeställare

: 8
« skrivet: 7 jun 2009 kl. 11:44 »
Hej på er forumvänner!

Äggen från mina orusthönor är inte så stora (runt 45-50 gram)  men jag tycker att gulan är stor i förhållande till vitan. Kan det stämma? Jag jämför då med "vanliga" ägg från hybridhöns mm.
Ronny Olsson
*Hönspanelen

: 248
« Svara #1 skrivet: 7 jun 2009 kl. 14:24 »
Alla i hönspanelen har inte loggat in sig ännu, så jag tar mig friheten att svara på frågan:

Jo, så är det, även om det torde vara svårt att se med blotta ögat. En undersökning finns i dansken Fleming Schiöttes bok "Hönsskötsel på rimligt vis"  som visar att ett 30 grams dvärghönsägg innehåller 40 % gula, 43 % vita och 17 % skal. Ett 50 grams ägg innehåller 32 % gula, 50 % vita och 18 % skal. Ett 65 grams ägg innehåller 29 % gula, 52 % vita och 19 % skal. 
7008
Frågeställare

: 8
« Svara #2 skrivet: 7 jun 2009 kl. 16:35 »
Tack Ronny för det utomordentliga svaret!
Sidor: [1]
« föregående nästa »
    Gå till:  


     
    SMF 2.0.1 | SMF © 2011, Simple Machines